忻州市市级非物质文化遗产，选用神池优质胡麻籽，源自国家级贫困县神池，该地区无重污染企业，生态环境优良，是生态友好型产地。从胡麻种植到成品的每一个环节都严格控制，采用传统慢火烘炒和精细小榨，定量慢榨工艺，确保每一滴油都是原汁原味的传承。 只取初榨精华，低温过滤以保存最完整的营养与风味，且不使用浸出、调和或添加其他物质。